Descrizione
Provenienza: Belgio
Tipo: IPA
Grado: 6,7° vol
Temperatura: 8°-10°C
Abbinamenti: Antipasti, primi piatti, carni bianche, pesce e crostacei, formaggi, pizza
Ingredienti: acqua, lievito, luppolo, malto d’ orzo, zucchero
Confezione da 24 – bottiglie 33cl.
Colore di rame, bionda, e schiuma cremosa beige chiaro. Aroma molto fruttato (pompelmo), piccante e sapore molto fresco, il fruttato lascia il posto poi ad alcuni toni più dolci e leggeri. Gusto pieno e leggermente amaro che però, a differenza di molte IPA, non è troppo esagerato e rende questa birra molto equilibrata. Un finale ben arrotondato e un retrogusto persistente.
STORIA
La Brasserie The Musketeers fa parte dei birrifici del Belgio che producono birre uniche e speciali. Queste birre hanno un carattere eccezionale e sorprendente. Il mastro birraio prende infatti spunto da diversi stili di birre e crea deliziose birre con gusti differenti, ma che non si scordano facilmente. Il suo mercato si è sviluppato con il passare del tempo ed è passato da nazionale ad internazionale.
Il birrificio è famoso soprattutto per le sue birre Troubadour e il suo fiore all’occhiello è la Troubadour Magma, una birra ambrata che ha un grado alcolico di 9%, una combinazione perfetta tra una IPA americana e il gusto morbido di una Triple belga.
Questa Brasserie ha, però la particolarità che non produce di propria mano le sue birre, bensì le fa produrre dalla Brasserie De Proef. Questa pratica sta diventando sempre più diffusa in Belgio.
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