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Bush De Noel

 11,70

Title Range Discount
Ordini > 100 bottiglie 100 - 999 20%

Descrizione

Provenienza: Belgio
Tipo:  Natalizia
Grado: 12,0 ° vol
Temperatura di servizio: 8 °C

Abbinamenti: carni rosse, stufati, spezzatini e brasati

Ingredienti: acqua, lievito, luppolo, malto d’ orzo, zucchero

Birra bruna rifermentata in bottiglia, dalla schiuma ricca e ben aderente. Sentori olfattivi orientati sul dolciario e sui toni caldi (cioccolato). Orientamento gustativo sul malto caramellato che ben maschera l’ alto grado alcoolico. Birra decisamente corposa e dal grado alcoolico alto adatta al periodo natalizio. Riscaldante.

STORIA

La fabbrica di birra Dubuisson (Brasserie Dubuisson) nasce nel 1769 a Pipaix, in provincia di Hainaut. Famosa è la sua Ambrée Bush, una delle più forti birre belga con 12% vol. Fondata dal contadino Joseph Leroy, inizialmente la birra prodotta viene distribuita soltanto per gli abitanti ed i lavoratori di Pipaix.
Ma ottiene nel tempo un riscontro sempre più positivo e soltanto nel 1931 i fratelli Alfred e Amédée Dubuisson, discendenti di Leroy, decidono di abbandonare la fattoria e concentrarsi sulla produzione di birra. Le varie birre artigianali sono pensate per offrire un perfetto mix inglese e belga (causa della crescente richiesta delle birre inglesi in quel periodo), utilizzando soprattutto nomi “british” e tecniche di produzione ben mixate. Un modo di seguire la moda senza però tralasciare la tradizione. In questo modo nascono numerose birre apprezzate in tutto il mondo come la Bush.

Informazioni aggiuntive

formato birra

Bottiglia da 33 cl., Bottiglia da 75 cl.

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