Descrizione
Provenienza: Germania
Tipo: Weizen
Grado: 5,0 ° vol
Temperatura: 4 ° – 6 °C
Abbinamenti: Insalate, formaggi, pollo, ottima come aperitivo.
Ingredienti: acqua, malto di frumento, malto d’ orzo, luppolo
Confezione da 20 – bottiglie 50cl.
La Riegele Weizen è una birra tedesca artigianale,prodotta con malto di frumento selezionato. Schiuma intensa e un profumo deliziosamente fruttato. Corposa ma allo stesso tempo dissetante. Retrogusto leggero di luppolo. E’ una delle prima birre weizen prodotte in Germania , prodotta ancora oggi con la stessa antica ricetta. E’ una birra bianca, dal colore torbido in quanto non filtrata, che prende il suo caratteristico colore durante la rifermentazione dei lieviti all’ interno della bottiglia.
STORIA:
Il nome Riegele rappresenta una famiglia di imprenditori che è tradizionalmente conosciuta a livello mondiale per l’ altissima qualità della sua arte brassicola, oltre che per la capacità di selezionare particolari specialità di birre premium dal carattere intenso. Le birre sono prodotte secondo le regole di purezza e qualità tedesche, con acqua minerale che sgorga a 217 metri di profondità, con miglior malto della Baviera e con il rinomato luppolo di Hallertau, che emana intensi e particolari profumi. La delicata fermentazione a bassa temperatura e la lunga maturazione nei serbatoi delle cantine garantiscono corposità, gas naturale ed intensi particolari profumi. Le birre sono tutte naturali e non pastorizzate. La storia di questa birreria è nata nel lontano 1386.
