Descrizione
Provenienza: Germania
Tipo: Schwarz
Grado: 5,2° vol
Temperatura: 7°-8° C
Abbinamenti: Dolci e torte al cioccolato, sia fredde che calde
Ingredienti: acqua, luppolo, lievito, malto d’ orzo
Confezione da 20 – bottiglie 50cl.
La Pyraser Schwarzbier, o scura, è una birra maltata, aromatica, “tostata”, potente e piena di passione. Un pregiudizio dice che la birra “nera” sia particolarmente forte e corposa. Ma la gradazione alcoolica è compresa tra il 4,8° e 5°, è “solo” una delle birre piene. Il colore deriva esclusivamente dall’ utilizzo di malti appositamente tostati.
STORIA
Per iniziativa di 9 lungimiranti imprenditori, 9 grossisti di bevande storici nasce nella metà degli anni ’70 il gruppo di distribuzione di San Geminiano che oggi è una a società cooperativa che raggruppa oltre 115 aziende rappresentando così uno dei poli indipendenti più importanti che operano nel settore della distribuzione di bevande specializzata per l’Ho.re.ca. nel nostro paese.
Il 18 aprile del 1975 viene depositato l’atto costituente della nostra società cooperativa che inizialmente raggruppava 9 aziende dislocate prettamente nei territori emiliani e lombardi.
Campogalliano, una piccola cittadina in provincia di Modena, viene scelta come località per far sorgere il primo magazzino centrale del nostro gruppo.
In un periodo in cui le aziende di distribuzione di bevande devono trovare il modo riorganizzarsi, i padri fondatori del gruppo hanno avuto la lungimiranza di pensare che solo uniti si poteva rimanere sul mercato e non solo, si poteva reinventare il mondo della distribuzione di bevande.
Su questa intuizione si basa tutta la storia del nostro gruppo che da oltre 40 anni opera nel settore di distribuzione di bevande nell’Ho.Re.Ca., affrontando le sfide quotidiane di un mercato in perenne cambiamento, sempre pronti a intraprendere nuove strade e iniziative per rispondere alle esigenze di queste evoluzioni.
