Descrizione
Provenienza: UK
Tipo: Pale Ale
Grado: 4,1 ° vol
Temperatura: 6°- 10°C
Abbinamenti: Peperoncino piccante, cibi messicani e dessert fruttati come la torta al limone
Ingredienti: acqua, lievito, luppolo, malto d’ orzo
Confezione da 8 – bottiglie 50cl.
Ultima nata a casa Marston’s, 61 Deep sono i metri di profondità del pozzo che si trova presso la birreria e che da il nome a questa rinfrescante pale ale. I 5 luppoli americani ed australiani utilizzati le conferiscono un aroma fresco e piccante, mentre la frutta tropicale e le note di agrumi la rendono estremamente beverina.
STORIA:
La birreria “Burton Upon Trent” fu fondata nel 1834 da John Marston e da oltre 150 anni produce le storiche Ale inglesi.
Nel 1890 vi fu una grande espansione degli edifici e degli impianti, e il birrificio ampliò la propria rete distributiva attraverso numerosissimi pub.
Pochi anni dopo, nel 1898, il birrificio, in seguito alla fusione, si trasferì nel Birrificio Albion, dove opera tuttora.
Tutte le birre prodotte dalla Marston’s Brewery usano solo le migliori tecnologie per preservare le tecniche più tradizionali.
Gli ingredienti sono invariati da decenni: solo acqua di fonte e varietà tradizionali di orzo e luppolo (Maris Otter Barley, Fuggles e Goldins hops) fornite ora come allora dai medesimi produttori, conservando così la tradizione e la qualità di questo storico birrificio inglese.
