Descrizione
Provenienza: Belgio
Tipo: Fruttata
Grado: 8 ° vol
Temperatura: 10 °C
Abbinamenti: Aperitivi, barbecue, dessert.
Ingredienti: acqua, lievito, luppolo, malto d’ orzo, zucchero, ciliegie, frumento, edulcoloranti
Confezione da 24 – bottiglie 33cl.
Kasteel Rouge è la birra fruttata della gamma Kasteel. Il suo colore rosso scuro si ottiene mescolando Kasteel scura (che è stata lasciata maturare in botti di legno per almeno 6 mesi) con le amarene. Questa ale sorprenderà molti con l’ acido delle ciliegie e il livello è 8°.
STORIA
Van Honsebrouck una fabbrica di birra nelle Fiandre Occidentali Ingelmunster . La birreria, che nel 2000 ha compiuto il suo quarto centenario, è meglio conosciuto per le sue birre speciali Kasteelbier , St. Louis e Brigand .
La storia della fabbrica di birra Ingelmunsterse inizia nel 1900 . Emiel e Louisa Van Honsebrouck avevano una piccola fattoria dove fondarono una fabbrica di birra. Prodotte principalmente birre a bassa fermentazione birre, come lager, per poi provare con quelle di alta fermentazione, come la Gueuze.
Diverse birre sono prodotte. Dopo Bacco e Gueuze, arrivano le St Louis Kriek, Pêche, Framboise, Cassis, Vlaamsch Bianco, Brigand, Filou e Kasteelbier. Quest’ultima è una delle birre più pesanti che produce birra Van Honsebrouck.
Di Kasteel vengono prodotte diverse tipologie: la dunkel, la rouge e la triple
Mentre per quanto riguarda la St. Louis abbiamo: kriek, peche, framboise e gueuze.
