Descrizione

Provenienza: Belgio
Tipo: Vintage Ale
Grado: 7,4 ° vol
Temperatura: 5 °- 6°C

Ingredienti: acqua, lievito, luppolo, malto d’ orzo

Confezione da 12 – bottiglie 33cl.

Goliath Blonde barricata 6 mesi in fusti di Pinot Nero. Birra rinfrescante dalla veste dorata. L’ acidità del vino rosso crea un delizioso contrasto con l’ amarezza della Goliath Blonde. Offre un bouquet generoso co note legnose e golose ( uva e frutti neri). 7.4% di alcool. Da degustare a temperatura di cantina.

STORIA

La Brasserie des Legends unisce la tradizione con la tecnologia per produrre birre ad alta fermentazione, ricche di sapori e nel rispetto dei più elevati standard di qualità e igiene. Le sue birre vengono prodotte esclusivamente con ingredienti di alta qualità, naturali al 100%.

L’uomo ha un ruolo centrale in questa brasserie.

Ingredienti:

-acqua, derivante da una fonte che si trova nel paese di Ath e sulle colline di Ellezelles. È un acqua pura e ricca di minerali e bassa di nitrati. Da questo dipende anche la quailtà della birra.

-malto, germinato e raccolto a Beloeil. No conservanti, ne coloranti

-luppolo, di cui il mastro birraio utilizza i fiori. Vengono usati diversi tipi di luppolo aromatico derivante prevalentemente dalla regione di Poperinge e un altro tipo arriva dalla Slovenia.

-lievito, un microscopico fungo unicellulare che durante la fermentazione trasforma lo zucchero in alcol.

Questa è una Brasserie sicuramente da visitare e che si sta ingrandendo ogni giorno di più.