Belhaven Scottish O. Stout

Descrizione

Provenienza: Scozia
Tipo: Stout
Grado: 7 ° vol
Temperatura: 8°-10 °C

Abbinamenti:Arrosti, carni rosse, dolci, formaggi, selvaggina

Ingredienti: acqua, lievito, luppolo, malto d’ orzo

Confezione da 12 – bottiglie 33cl.

Scottish Oat Stout, Oat Stout morbida e vellutata, viene prodotta con tre tipi diversi di malto tostato che contribuiscono ad un profilo complesso e strutturato. Corposa, ricca e vellutata. Brassata con aggiunta di avena che contribuisce alla morbidezza di bevuta, ha note di caffè e cioccolato fondente ben evidenti al naso quanto al palato dove emerge una leggera vena speziata ed un amaro appena accennato.

STORIA

Fondato nel 1719, Belhaven è il più antico birrificio Scozzese ancora in attività. Con le sue bevute di impronta tradizionale caratterizzate da grande equilibrio delle parti, è uno dei birrifici più celebri e più apprezzati in Scozia ed in tutto il Regno Unito. Attraverso più di 300 anni di storia, Belhaven si è evoluto nel tempo introducendo nuove tecnologie, ad esempio le prime birre al carboazoto del Regno Unito, e cercando nuove ricette per fan e appassionati. Tra le birre più rappresentative, la Scottish Ale, la Wee Heavy e la Belhaven Black.