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St. Austell Tribute

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Descrizione

Provenienza: Inghilterra
Tipo: Strong Bitter
Grado: 4.2° vol
Temperatura: 8° – 10 °C

Abbinamenti:primi piatti, carni bianche, affettati, formaggi

 Ingredienti: acqua, lievito, luppolo, malto d’ orzo, frumento
Confezione da 12 – bottiglie 50cl.
Ottima bitter portabandiera del birrificio, una vera e propria istituzione per la Cornovaglia. Di colore ambrato e con un pizzico di luppolo americano (willamette) è una birra fragrante e dissetante che trova il perfetto bilanciamento dei luppoli agrumati in un malto dolce con toni di pane e biscotto. Finale leggermente amarognolo, dissetante.
STORIA

La brewery, fondata 1851, rappresenta una delle più antiche ed interessanti realtà brassicole della Cornovaglia e si è sempre saputa ritagliare, nel corso degli anni, un posto di prim’ordine nelle preferenze dei consumatori locali, grazie ad una produzione che tradizionalmente punta sulla grande qualità delle materie prime e sul mantenimento delle caratteristiche degli stili più tradizionali. 

Oggigiorno l’azienda, rimasta l’unica antica impresa birraia di famiglia indipendente, vincitrice per quattro volte di seguito del “Publican’s Choice Awards” come miglior “Birrificio Regionale del Regno Unito”, nominata “Best Ovest Business of Year” dell’Inghilterra per le imprese con fatturato superiore ai 30 milioni di sterline ed altri numerosi premi in competizioni internazionali (World Beer Awards), possiede circa 180 pub e una ventina di hotel e dà lavoro a 1300/1800 persone in base alla stagione. 

St. Austell Brewery, è da sempre impegnata nella tutela ambientale con sistemi di energia rinnovabile (il materiale di scarto viene riutilizzato per nutrire i bovini locali e come concime) ed in attività di beneficenza e ricreative, rappresenta il principale distributore all’ingrosso per il settore alberghiero, fornendo birre, sidro, vini, liquori e bevande analcoliche a quasi 5000 bar, ristoranti, alberghi, pub e club nel Sud-Ovest dell’Inghilterra.

Informazioni aggiuntive

formato birra

Bottiglia da 50 cl.

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