• Facebook
  • Gplus
  • Twitter
  • Instagram
Tel 0432 993237 - Email info@beerparadise.it
Negozio vendita birra online
  • 0Carrello
  • Home
  • Azienda
    • Cultura della Birra
    • Fermentazione
    • Servizio e degustazione
    • Stili di Birra
  • Birre
      • Birre Natalizie
      • Birre Abbazia
      • MAGNUM
      • Toccalmatto
      • Birre speciali
      • Birre Belgian Strong Ale
      • Birre Lager – Pils
      • Abbey Tripel
      • Birre Trappiste
      • Birre Bock – Stout
      • Birre Weizen – Blanche
      • Birre ESB – APA
      • Birre Ale – Pale Ale
      • Double Ipa -IPA
      • Birre Lambic – Fruttate – Oud Bruin
      • Kolsch
      • Porter
      • Rauchbier
      • Liquore di birra
      • Beer Paradise seleziona per Voi
      • Idee Regalo
      • Bicchieri
      • Birre Bio
      • Rauchbier
  • Novità
  • Promozioni
  • Blog
  • E-Commerce
    • Accedi – Registrati
    • Carrello
    • Lista dei Desideri
    • Cassa
    • Condizioni di Vendita
  • Contatti
  • Vendita Ingrosso
    • Richiedi il listino
    • News Grossisti
  • Menu
cadeau charles quintommegang-charles-quintcharles-quint-blondecharles-quint-rossa
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Vedi tutti

Categorie

Boccale ceramica Charles Quint

€ 5,80

disponibile a 3 manici

Aggiungi alla lista dei desideri loading
Articolo aggiunto! Sfoglia la lista dei desideri
L'articolo selezionato è già presente nella tua lista dei desideri! Sfoglia la lista dei desideri
Categoria: Bicchieri
  • Descrizione

Descrizione

Una birra può essere ordinata di corsa per placare la sete, ma al di fuori di questa situazione d’”emergenza”, la fase di degustazione della bevanda può essere anche considerata una specie di “viaggio nel gusto”.

1) Preparare il bicchiere

Per ogni tipo di birra ci vuole il bicchiere adeguato, perfettamente pulito e sgrassato. Per le birre di tipologia Pils, Lager e Blanche risciacquare il bicchiere prima del servizio. Per le birre ad alta fermentazione il bicchiere deve essere perfettamente asciutto.

2) Temperatura di servizio

Noterete nelle schede tecniche delle singole birre che ognuna ha una sua temperatura di servizio, caratteristica che varia a seconda della tipologia di birra.

3) Servire la birra

Le birre inglesi, tedesche e belghe si servono in modo diverso tra loro. Si consiglia di servire la birra belga in bottiglia tenendo inizialmente il bicchiere inclinato di 45°, versare con delicatezza, poi raddrizzare il bicchiere e versare con maggiore decisione per ottenere una perfetta formazione di schiuma. La birra rifermentata in bottiglia va versata solo in parte, poi si agita dolcemente la bottiglia, con movimenti circolari, in modo che i lieviti depositati sul fondo si mescolino con la rimanente parte di birra e vengano serviti in modo ottimale. E’ molto importante servire la birra con la giusta dose di schiuma (circa 3-4 cm) poichè la preserva da impurità mantenendola fresca con tutti i suoi profumi ed aromi.

illust1 illust2 illust3

4) Dopo il servizio

– Osservare il colore, la persistenza della schiuma e la frizzantezza.
– Odorare per percepire i profumi sprigionati e le sensazioni olfattive (ondeggiare lentamente il bicchiere per percepirli al meglio).

– Degustare aspettando qualche secondo senza deglutire. Avvertirete il dolce del malto sulla punta della lingua, il salato dell’ acqua ai lati, l’ acidità vicino alla punta, il fruttato in fondo e l’ amaro del luppolo alla fine.

Share Button

Prodotti correlati

  • bicchiere-lupulusbeerparadise

    Bicchiere Lupulus

    € 4,70
  • bicchiere-karmelietbeerparadise

    Bicchiere Tripel Karmeliet

    € 6,00
  • bicchiere-riegele-manicobeerparadise

    Bicchiere Riegele manico 20 cl.

    € 3,60
  • bicchiere-trappebeerparadise

    Bicchiere La Trappe

    € 4,40


P.I. 00406090308 - Zorzini Import snc - Via Trieste n. 74 - 33050 Gonars UD
Condizioni di Vendita - Policy privacy - Legal notes - Credits

Bicchiere Engel manico 0,2 bicchiere-engel-manicobeerparadise CONFEZIONE-3-BOTTbeerparadise Confezione valigetta 3 bottiglie
Scorrere verso l’alto
I cookie ci aiutano a offrirti servizi di qualità durante la navigazione. Questo sito utilizza anche cookie di terze parti. Per informazioni o per negare il consenso, visita la nostra Informativa Estesa. Proseguendo nella navigazione, acconsenti al nostro utilizzo dei cookie.ACCETTOMaggiori informazioni