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CHIMAY 150

Il 7 luglio 2022 si è svolta a Milano presso l’NH Hotel CityLife la cerimonia la 23ma edizione del “Brands Award” organizzata dalle riviste Mark Up e GDOWeek del Gruppo editoriale Tecniche Nuove, per decretare le migliori performance attribuite a 35 prodotti di largo consumo in nove differenti categorie.   Quest’anno è stato riproposto per la 14ma edizione il Contest “New Entry 2022” finalizzato a dare visibilità alle novità di prodotto presenti sul mercato della GDO, attraverso un sondaggio web aperto ai manager dell’industria e della distribuzione. All’interno di questo Contest, appunto, nella categoria birre è stata premiata anche la 150 di Bières de Chimay. Una birra chiara e di carattere che è entrata a far parte dell’assortimento permanente del birrificio trappista belga.   Chimay 150 è il risultato dell’esperienza di generazioni di veri birrai, che si susseguono da 150 anni all’’interno del birrificio Chimay sotto il controllo della comunità monastica. Nel 2012 per celebrare i primi centocinquant’anni del leggendario birrificio, è stata prodotta per la prima volta la Chimay 150 in edizione limitata.   Un importante riconoscimento quindi per il birrificio trappista Chimay che nel nostro paese ha moltissimi estimatori.

Chimay 150 è il risultato dell’esperienza di generazioni di veri birrai, che si susseguono da 150 anni all’’interno del birrificio sotto il controllo della comunità monastica. Nel 2012 per celebrare i primi centocinquant’anni del leggendario birrificio, è stata prodotta per la prima volta in edizione limitata, la Chimay 150. Fortemente richiesta dai pochi che hanno avuto la possibilità di assaggiarla, Chimay ha deciso oggi di inserire definitivamente questa straordinaria birra nel proprio assortimento.

A prima vista si presenta di colore oro pallido, ornata da una schiuma bianca e compatta. Birra chiara forte, rinfrescante e fruttata, gustosa e potente. Al naso si percepiscono sorprendenti note di menta, bergamotto, lime ed eucalipto. I suoi sapori delicati, con note di rosmarino e chiodi di garofano, si uniscono perfettamente con le sottili note floreali, esaltate da un tocco rinvigorente di zenzero. Il suo corpo rotondo e morbido, il suo gusto affumicato e speziato, caratteristico delle birre Chimay, lasciano con un retrogusto meravigliosamente raffinato.

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