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Scotch de Silly

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Descrizione

Provenienza: Belgio
Tipo:ย Scotch Ale
Grado:ย 8,0 ยฐ vol
Temperatura: 7 ยฐ – 10 ยฐC

Abbinamenti: Cacciagione e carni rosse.

Ingredienti: acqua, lievito, luppolo,ย malto d’ orzo

Confezione da 24 – bottiglie 33cl.

E’ considerata la migliore birra belga del tipo scotch. E’ una birra da intenditori, dal colore rubino scuro, dalla schiuma scura e persistente, e stupisce per i suoi equilibrati profumi di malto, caramello e luppolo speciale del Kent; dal gusto vellutato, lascia un leggero ma prolungato amaro in bocca dato dal luppolo. E’ consigliabile gustare fresca di cantina.

STORIA

Il birrificio di Silly SA รจ gestito dalla famiglia di sesta generazione.ย Sono i cugini Lionel e Bertrand Van der Haegen che sono al timone.ย Bertrand gestisce la produzione e Lionel gestisce il venditore.ย I loro genitori, i fratelli Jean-Paul e Didier Van der Haegen sono ancora molto attivi nel consiglio di amministrazione.ย 
Il birrificio di Silly conosce una forte crescita sostenuta in particolare dalle sue esportazioni e dalla sua reputazione di qualitร .ย Con una produzione di 10.000 ettolitri nel 2008, la produzione di birra รจ aumentata a piรน di 15.000 ettolitri nel 2014.ย 
Il mercato รจ vivace: le birre artigianali belghe stanno riscuotendo un successo crescente in molti paesi dei cinque continenti.

Il birrificio di Silly utilizza gli stessi metodi tradizionali di birrificazione di quando fu creato nel 1850.ย 
Naturalmente, da allora, sono stati installati nuovi materiali che soddisfano i piรน severi standard di igiene, compresi i serbatoi di acciaio inossidabile.ย Il processo di birrificazione viene effettuato in piรน fasi.

Informazioni aggiuntive

Seleziona il formato

Bottiglia da 33 cl.

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